遇見75的陽光

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芥菜蕃薯湯

 

市場買了二顆才20元       大芥菜      冬天才有的菜    吃起來苦甘苦甘    

這次我加了蕃薯與金針菇與香菇



每天吃外食      其實是不健康的    油的成份不明    加工食品太多    飲品色素居多

每天每天的吃    日積月累的    毒素一直在我們的身體  

清淡飲食才是王道呀~

吃得清淡    身體較無負擔



來看看如何做吧

芥菜先燙過之後就放進鍋子

其它的食材也是一樣      洗乾淨   切一切    全部放進鍋子

內鍋的水淹過食材就好    不用太多水

外鍋的水一碗半     大約20-30分吧就好了

我是用大同電鍋煮的



再看看煮好的樣子   色澤很漂亮     芥菜的香氣實在是太棒了

芥菜的苦甘    蕃薯的甜味    香菇的香氣

綜合起來還不錯

品嚐一下食物原本的甜味與香氣

平常忙碌的話    到了假日自己熬湯來喝吧

讓腸胃清淨一下~ 


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